Uprawa ziemniaków w Europie

Ziemniaki uprawia się na masą skalę. Różne gatunki są popularne w różnych krajach. Wszystkie należą do gatunku psiankowatych i charakteryzują się obfitą zawartością skrobi w bulwach. Pochodzą z Ameryki Południowej.

Nawozy do ziemniaków

nawożenie ziemniakówZiemianki trafiły do Europy w XVI wieku. Dzięki małym wymaganiom glebowym i prostej hodowli szybko stały się jednym z najpopularniejszych dań na kontynencie. Do dziś ziemniaki spożywane są w hurtowych ilościach w każdym kraju, w szczególności w Polsce i Europie Wschodniej. Gotowane lub smażone są podstawowym dodatkiem do obiadu, ale mogą posłużyć do produkcji innych potrwa, jak na przykład placki ziemniaczane, czy kluski. Każdy chociaż raz w swoim życiu piekł ziemniaki w ognisku. Dlatego ich popularność nie dziwi. Ziemniaki są  w czołówce najczęściej uprawianych warzyw na świecie. Są bardzo proste w hodowli nieznaczny to jednak, że nie wymagają żadnej pielęgnacji. Zawsze należy pamiętać do doborze odpowiedniego nawozu do jakości gleby. Nawożenie ziemniaków to stosunkowo prosta sprawa, ale należy znać kilka podstawowych zasad. Przede wszystkim ziemniak nie lubi gleby świeżo wapniowanej. Kiepsko rośnie na ziemiach ubogich w magnez. Naturalnym sposobem nawożenia jest obornik. Niestety może być wykorzystywany tylko jesienią, ponieważ wiosną nie daje oczekiwanego efektu. Nie wolno też przesadzić z ilością. Nawożenie ziemniaka obornikiem powinno odbywać się kilkukrotnie w małych ilościach. Jednorazowa, duża dawka doprowadzi do śmierci plonów. 

Popularność ziemniaków nikogo nie dziwi. Są smaczne i pożywne, dodatkowo można je podać na tak wiele sposób. Nawet największy niejadek nie odmówi domowym frytką. Ziemniaki na dobre weszły do naszego jadłospisu i nie zapowiada się, aby to miało się zmienić.